Reconocible por su etiqueta azul, la marca Pays Cathare® agrupa hoy a profesionales de la agricultura, la alimentación y el vino, así como a numerosos representantes de las profesiones culinarias.
¡Todos estos productos y servicios cumplen un pliego de condiciones específico que garantiza la calidad, el origen y la autenticidad del saber hacer para ofrecer lo mejor del Aude!
Propiedad del Departamento de Aude y registrada en el INPI, la marca Pays Cathare reúne a una red de agentes en el ámbito de la excelencia económica en Aude.
El Departamento del Aude crea la marca de calidad Pays Cathare©
La marca recibe una nueva imagen
La marca está especializada en productos agroalimentarios, bodegas de degustación y sus puntos de venta, así como tiendas locales.
900 profesionales
40 pliegos de condiciones
Desde el mar Mediterráneo hasta las estribaciones de los Pirineos, la diversidad de climas y terruños da forma a la agricultura del Aude y le ofrece una amplísima gama de productos para disfrutar.
¡Sumérgete en las tiendas de productos de la tierra, artesanos de la gastronomía y puntos de venta en las granjas del Pays Cathare para descubrir sus mil y una delicias, despertar todos tus sentidos y probar sabores auténticos!
Venga a conocer a los grandes artistas de la viticultura, constructores de paisajes, creadores de emociones y narradores de historias.
Su arte consiste en recibirle calurosamente en sus bodegas de vinificación para contarle con pasión la génesis de sus vinos.
La red de sitios Pays Cathare agrupa castillos, abadías, ciudades medievales y museos. Descubre los 20 sitios patrimoniales del Pays Cathare y descarga las aplicaciones «Guide de découverte» y «Jeu Castrum».
