LA CASTAGNAL GRANDO

Descripción

El río Orbiel se abre paso desde la meseta de Les Martys. De desvíos a cascadas, fluye por las gargantas del Roc du Bougre, esculpiendo bellos meandros a lo largo de su cauce. En Mas-Cabardès se dan dos influencias climáticas: la oceánica y la mediterránea. Los barrios cuentan con hermosas casas de entramado de madera, herencia de un rico pasado como tejedores de telas. La característica cruz de «Tisserands» (“tejedores”) llama la atención de los amantes de la cantería antigua, mientras que el campanario de la iglesia de Saint Étienne cautiva a los transeúntes.

Las terrazas de cultivo ya no se utilizan, a pesar de que proporcionaban un medio de vida a los habitantes de esta región de media montaña. Las grandes heladas acabaron con los olivos, que fueron sustituidos por vides. En la vertiente opuesta, los castañares tuvieron mejor suerte, proporcionando frutos, madera para la construcción y calor para la gente. ¿Ha olido alguna vez el delicado aroma de la flor del castaño al comenzar el verano? Las abejas no se equivocan: acuden en masa al castaño.