En hiver, impossible de rester cloîtré chez soi avec la foule d'activités proposées dans l'Aude. On vous propose ici nos pépites et coups de cœur du moment, idéal pour préparer vos balades.
L’hiver est aussi une belle saison pour s’offrir des escapades. Les balades prennent une nouvelle dimension avec l’atmosphère hivernale : calme, climat vivifiant… Nous vous proposons plus de 80 balades en boucle à travers l’Aude.
Etre en communion avec la nature : l’association La Nature du Sud vous propose quatre balades pour observer et en apprendre davantage sur les oiseaux, le 7 décembre à Peyriac-de-Mer. Inscrivez-vous !
Randos pédestre, en VTT ou VTT électrique accompagnées, mais aussi parcours dégustation de vins sur plusieurs domaines autour de Gruissan et de Leucate (déplacements en combi pour le confort des trajets), c’est ce que propose Frédéric de Noos Aventures, et il fait ça même en hiver. Un vrai bon plan !
Le trail et la fraîcheur, ce n’est pas incompatible : Relevez le défi, affrontez les éléments et immergez-vous dans la nature.
À noter dans votre agenda, la liste complète des trails dans l’Aude :
Cet hiver pour fêter ses 50 ans la Réserve Africaine de Sigean nous offre un tout nouveau festival, Lumières d’Afrique : A la tombée de la nuit, des centaines de lanternes illuminent les allées du parc. Féerique !
Les marchés de Noël ouvrent début décembre à travers l’Aude, avec des animations toujours plus surprenantes, en particulier à Carcassonne et Narbonne pour émerveiller petits et grands ! Venez vivre la magie des fêtes dans nos villes illuminées.
Le Drôle de Noël de Dame Carcas : Dame Carcas doit retrouver des objets dispersés à travers Carcassonne pour résoudre le mystère d’une disparition causée par les lutins du Père Noël. Une aventure ludique à vivre en famille, avec des cadeaux gourmands à gagner !
L’hiver est l’occasion de découvrir deux traditions gourmandes incontournables : les marchés aux truffes et les foires au gras. Ils attirent chaque année les gourmets avec ses produits d’exception : foie gras, canard, et autres délices locaux. Les amateurs de truffes peuvent plonger dans l’univers fascinant de ce diamant noir, une véritable pépite du terroir. Ces événements sont l’occasion de savourer des produits de qualité dans une ambiance conviviale et authentique. Ne manquez pas ces moments de partage, où le goût et la tradition se rencontrent.
Déguster un cassoulet oui, mais pas n’importe lequel ! Le jeune chef Jean-Baptiste Marty, vainqueur du championnat du monde de cassoulet vous fait découvrir sa recette traditionnelle dans son restaurant Cassoulet & Cie à Castelnaudary. Forcément une référence !
A noter que la plupart des châteaux et abbayes du Pays Cathare sont ouverts en décembre. Une autre atmosphère pour (re)découvrir ces sites extraordinaires !
Quels sont les sites que l’on peut visiter en tout confort même par temps de pluie : On vous aide à choisir avec cette petite sélection !
Et pourquoi pas flâner dans les ruelles d’un village,… même en hiver c’est agréable. A Montolieu, les librairies ainsi que le joli musée des arts et métiers du livre sont ouverts ! On vous conseille aussi de pousser la porte de l’Abeille Noire, boutique de produits du terroirs et de l’Endroit, boutique de créateurs locaux.
Si vous venez de Toulouse pour un week-end ou même une simple journée, la région est accessible rapidement. En 1 heure de route, vous pourrez plonger dans un cadre différent, entre nature, détente, culture et gastronomie. Rien de mieux qu’un petit séjour cocooning pour se ressourcer. L’Aude regorge de lieux parfaits pour se détendre après une journée d’activités en extérieur.
A Bizanet près de Narbonne, le Domaine de Saint-Jean vous accueille dans un décor chic et champêtre, pour un séjour tout en douceur entre vignes et pins.
Le Domaine de Camboyer à Montferrand dans le Lauragais offre un cadre enchanteur parfait pour une escapade cocooning. Son atmosphère intimiste crée un véritable havre de paix pour se retrouver à 2.
Et bien d’autres idées à retrouver sur notre sélection d’expériences à partager à 2.
N’oubliez pas que vous pouvez consulter l’agenda complet de tout ce qui se passe dans l’Aude sur notre site !