Reconnaissable par son étiquette bleue, la marque Pays Cathare® regroupe aujourd’hui des professionnels de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la viticulture et de nombreux représentants des métiers de bouche.
L’ensemble de ces produits et services répondent à des cahiers des charges spécifiques qui garantissent qualité, origine et authenticité des savoir-faire pour offrir le meilleur de l’Aude !
Propriété du Département de l’Aude et déposée à l’INPI, la marque Pays Cathare fédère un véritable réseau d’acteurs de l’excellence économique audoise.
Le Département de l’Aude crée la marque de qualité Pays Cathare©.
La marque est signée par une nouvelle identité visuelle.
La marque se spécialise sur les productions agro-alimentaires, les caveaux de dégustations et leurs points de vente ainsi que les boutiques de terroir.
500 professionnels
40 cahiers des charges
De la mer Méditerranée aux contreforts Pyrénéens, la diversité de climats et de terroirs façonne l’agriculture audoise et vous offre une très large palette de produits à déguster.
Auprès des boutiques de terroir, artisans de bouche et points de vente à la ferme Pays Cathare®, plongez au cœur de multiples délices, éveillez vos sens, dégustez des saveurs authentiques !
Venez à la rencontre des grands artistes vignerons, bâtisseurs de paysages, créateurs d‘émotions et conteurs d’histoire.
Ils portent l’art de vous recevoir et de vous accueillir chaleureusement dans leurs chais de vinification pour vous raconter avec passion la genèse de leurs vins.
Le réseau des sites Pays Cathare regroupe châteaux, abbayes, cités médiévales et musées. Découvrez les 20 sites patrimoniaux du Pays Cathare et téléchargez les applis « Guide de découverte » et « Jeu Castrum ».
