Castelnaudary 2 jours
Expérience recommandée par
DORIAN, Canalothérapeute
à l’Agence de Développement Touristique de l’Aude
Remontez le fil du temps à vélo le long du Canal du Midi sous la nef verdoyante des platanes centenaires, vivez une expérience de pure détente à partager sans modération entre amis pour admirer les mécaniques de cette œuvre d’art vivante !
Lâchez prise pour vous extasier de choses simples et partez à la rencontre des gens d’ici, fiers, attachants et passionnés …
Après l’effort le réconfort autour du plat emblématique du territoire du Lauragais : le cassoulet de Castelnaudary !
Jusqu'à la fin de cette année 2024, dans le cadre de travaux d’abattage de platanes et de restauration des berges sur le chemin de halage du Canal du Midi entre Carcassonne et le Seuil de Naurouze, des déviations seront proposées, accompagnées de panneaux de signalisation. Un suivi sera mis en place au fur et à mesure de l'avancée des travaux pour informer les usagers de la réouverture des secteurs. Soyez prudents si vous rencontrez des engins de chantier.
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01 Temps fort
Cette échappée de nos quotidiens entre copains est déjà bénéfique.
Sous le soleil de septembre, l’objectif est non négociable : s’éclater à 2 roues, prendre son temps pour admirer les paysages. L’expérience s’annonce magique.
Arrivée en gare de Villefranche de Lauragais pour rejoindre le Canal du Midi par le petit port de Gardouch…
02Temps fort
Pierre-Paul Riquet est l’homme pour qui le rêve devait devenir réalité. Il allait bâtir, en l’espace d’une vie, l’une des plus belles voies de communication fluviale au monde.
Le site emblématique du Seuil de Naurouze abrite en son point culminant l’obélisque érigé en mémoire de Pierre-Paul Riquet.
Imprégné de la présence de son génial concepteur, ce lieu est magique… ici, les eaux hésitent encore à couler vers l’Océan ou la Méditerranée.
Le hameau du Ségala est fondé au moment de la réalisation du Canal du Midi. Ce petit port était le premier endroit où l’on pouvait s’arrêter après avoir passé le seuil de Naurouze, petit à petit des « barquiers » s’y installèrent.
Parole d’expert :
P.P Riquet avait ambitionné pour le bassin de Naurouze la construction d’un port sur le modèle de la place Royale de Paris, avec des pavillons, des magasins à bateaux et une statue de Louis XIV sur un char marin émergeant des eaux … il n’en fut rien !
Hmmm … Pause obligatoire sur la terrasse ombragée du restaurant de village Le Relais de Riquet du charmant Hameau du Ségala.
Le menu « tout fait maison » élaboré avec talent par Pascal, le sommelier en chef, est complété par une sélection de meilleurs vins du coin … à prix raisonnable !
Déjà l’heure de repartir sur nos montures impatientes, furtivement les jardins enchanteurs défilent et laissent transparaître des scènes de vie et les détails architecturaux des façades de maisons de maître.
Une imposante bâtisse se dessine au loin… la Poterie des frères Not, est un lieu enchanteur… flash-back à l’ère industrielle du 19ème siècle.
Les artisans, les mains couvertes d’argile sont authentiques et fiers de proposer leurs réalisations. On se fait discret pour capter ces moments rares et privilégiés !
Cette entreprise familiale du patrimoine vivant est une des dernières de France !
03Temps fort
Evidemment il faut faire escale à la capitale de l’emblématique Cassoulet.
Le port de Castelnaudary s’ouvre sur un immense plan d’eau : Le Grand Bassin… d’intérêt patrimonial unique, il a été récemment aménagé de pontons flottants en bois permettant d’en faire un tour complet.
Ce spot, privilégié des promeneurs et prisé des Instagrameurs offre un panorama emblématique de la vieille ville et de la collégiale Saint-Michel se reflétant dans ses eaux.
Si vous êtes chanceux « Gertrude » le majestueux Cygne « mâle » du Bassin passera vous saluer !
Le Port est longé de péniches colorées tandis que «Madame Odile de la Capitainerie» (avec particule s’il vous plaît) accueille les plaisanciers et les cyclistes faisant le plein de dépliants touristiques.
A l’heure de l’apéro, prenez un rafraîchissement à l’ombre de la terrasse d’un restaurant, d’une cave à vin où faites-vous inviter sur une péniche.
Moment bucolique et quelques clichés supplémentaires à l’écluse Saint Roch, endroit de flânerie pour apprendre à s’émerveiller de choses simples…
On regarde contemplatif l’éclusière ouvrir et fermer les quadruples portes pour faire « s’élever » les bateaux au bruit sourd de l’eau.
04 Temps fort
Mises à la disposition des éclusiers chargés du bon fonctionnement de l’ouvrage d’art, les maisons éclusières sont les témoins d’un passé lié à la navigation…. aujourd’hui elles abritent des chambres d’hôtes, restaurants, boutiques de terroir, ateliers d’art, lieux d’exposition…
Les grandes plaques au-dessus du porche des maisons éclusières indiquent les prochaines étapes de notre échappée belle.
Les ouvrages d’art, les écluses aux mécanismes bien huilés et les couples pique-niquant sur le chemin de halage défilent, seuls nos bavardages et nos fous-rires rompent la quiétude des lieux.
La Boutique du Moulin à eau du Vivier tout proche de Castelnaudary propose des produits du terroir et produits fariniers ainsi que des paniers gourmands à emporter !
05Temps fort
Arrivé au Port de Bram, le Graal est là ! Il se matérialise en un verre de blanc frais posé sur la jolie terrasse du Restaurant L’ile aux Oiseaux à Bram.
L’ambiance « Guinguette et Cabanon » y est chaleureuse et colorée, les coussins moelleux parfaitement adaptés à apaiser nos fessiers meurtris. Fruits de mer et poissons grillés régalent nos papilles et nos estomacs.
Avec un accès direct par canal, le portail s’ouvre sur le parc du Domaine du Château de la Prade à Bram laissant découvrir l’imposante bâtisse de couleur ocre ornée d’un cadran solaire.
Accueillis chaleureusement par les propriétaires, les chambres spacieuses et confortables n’attendaient que nous.
Le jardin enchanteur se découvre sereinement au petit déjeuner en admirant la parade du couple de paons, tout en espérant le déploiement de leur éventail coloré.
Canalothérapeute
-ADT de l'Aude-
« Nul besoin d’être un Jacques Anquetil, Bernard Hinault ou Lance Armstrong, … le Canal du Midi ne se performe pas… il se découvre et se partage ! Toutefois, il est nécessaire de préparer à minima son biketrip.
Abandonnez tout de suite l’idée de longer la voie d’eau en Vélib’, équipez-vous d’un « vrai » vélo adapté à la topographie du chemin de halage pour apprécier votre aventure.
Véritable musée à ciel ouvert, ce tronçon permet de découvrir les paysages vallonnés du Lauragais, l’architecture typique de ses villages, moulins, pigeonniers et ouvrages d’art exceptionnels … au fil des rencontres vous pourrez compter sur les audois pour vous dépanner au moindre pépin et repartir avec un pot de confiture maison dans votre porte bagage ! »
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en Lauragais Audois.
Priviligiez les hébergements labellisés "Accueil Vélo" proposant le service de stationnement sécurisé de votre véhicule sur plusieurs jours.
Les vélos sont acceptés dans la plupart des TER Occitanie gratuitement et sans réservation.
Pensez à accrocher des sacoches résistantes, largement préférables à un sac à dos qui va s’avérer lourd et encombrant au fil de la journée.
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Les nombreuses gares sur le linéaire facilitent le retour à son point de départ... pratique en cas de pépin ou de coup de météo capricieuse.
Les indispensables : casquette, coupe-vent imperméable, housse de selle en peau de chamois, recharge batterie téléphone, spray anti-moustiques...
A 15 minutes de Toulouse - Sortie Autoroute Villefranche-de-Lauragais.
Ligne TER Toulouse < > Narbonne jusqu'à Villefranche-de-Lauragais ou Avignonet-Lauragais (arrêts moins fréquents) pour rejoindre le Canal du Midi tout proche.
N'hésitez pas à louer un Vélo tout-chemin ou un Vélo tout-terrain, la plupart des modèles existent avec une assistance électrique.
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