EARL DU PETIT COLLÈGE
CASTELNAUDARY
Page mise à jour le 1/02/2021
Résidence Le Petit Collège, Route des Crozes
11400 CASTELNAUDARY
Descriptif
Producteur de haricots Lingots de Castelnaudary. Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary.
Exploitation familiale placée aux portes de Castelnaudary dans la plaine du Lauragais, les exploitants cultivent des grandes cultures, des oignons et le fameux haricot de Castelnaudary destiné à la production du Cassoulet.
Une partie de la production est en agriculture biologique.
Autre particularité, tout le gros matériel est en CUMA (Coopérative d’Utilisation du Matériel Agricole).
Localisation
Résidence Le Petit Collège, Route des Crozes
11400 CASTELNAUDARY
Lat. 43° 19′ 39.85″ – Lon. 1° 58′ 48.14″
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