LA TABLE DE L’HÔTEL DE FRANCE
CASTELNAUDARY

Page mise à jour le 18/12/2024

2 avenue Frédéric Mistral
11400 CASTELNAUDARY

+33 4 68 23 10 18
+33 6 09 42 91 57

hotel@hdefrance.com

Site web

dès 24€ le menu

LA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCELA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCELA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCELA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCELA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCELA TABLE DE L'HOTEL DE FRANCE

Descriptif

L’Hôtel de France vous propose une halte gastronomique dans la capitale mondiale du cassoulet.
La table de l’Hôtel de France vous propose son cassoulet de Castelnaudary au confit d’oie fait maison, que vous pourrez également retrouver au sein de sa propre boutique.
L’établissement est centenaire, de nombreuses célébrités l’ont fréquenté, en atteste le livre d’or qui date des années 30. On ne peut d’ailleurs s’empêcher de citer entre autres Sacha Guitry disant : « Le cassoulet de Castelnaudary était si bon, qu’en le mangeant j’ai cru me manger moi-même ! »

Cassoulet servi à toute heure.

Langues parlées : Anglais, Espagnol, Polonais

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Actualités

Noel à l’hôtel de France

du 11 décembre 2024 au 1 janvier 2025

Menu de noël à l’hôtel de France – 35€
MENU :

-Amuse-bouches
moule gratinées (2 pièces)
Mini pain d’épices avec foie gras de canard mi-cuit et confit d’oignon.

-Entrées
Tartare de gambas aux agrumes, échalote, citron, tomates confites et pignons de pin
Escargots à la Bourguignonne (6 pièces)

-Plats
noix de St Jacques snackées, gnocchi maison et jus de cresson
ou
Cabillaud rôti et vierge de tomate olive basilic avec fondue de poireaux
ou
Carré de veau rosé au thym et au miel, minis légumes grillés, jus corsé et écrasé de patates douces
ou
Suprême de pintade, sauce morilles, pommes dauphine maison et purée de butternut au foie gras.

-desserts
Bûche a la confiture et mousse de fruits rouges avec croquant de chocolat blanc
ou
Pavlova aux fruits
ou
Assortiment de fromages

Capacité

120 places

Ouverture

du 1 janvier 2024 au 31 décembre 2024

Lundi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Mardi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Mercredi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Jeudi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Vendredi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Samedi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Dimanche
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00

du 1 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Lundi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Mardi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Mercredi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Jeudi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Vendredi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Samedi
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00
Dimanche
11h30 à 14h00
19h00 à 21h00

Tarifs

  • Menu adulte : de 24,00€ à 32,00€
  • Menu enfant : 10,00€
  • A la carte : de 11,00€ à 30,00€
  • Plat du jour : de 12,00€ à 18,00€
  • Formule : de 20,00€ à 26,00€
  • Carte des vins : de 12,00€ à 35,00€

Modes de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèque déjeuner
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Ticket restaurant
  • Virements
  • Visa

Equipements et Services

  • Boutiques
  • Chaise haute/réhausseur
  • Climatisation
  • Garage privé
  • Parking privé
  • Accès Internet Wifi
  • Séminaire

Avis

Localisation

2 avenue Frédéric Mistral
11400 CASTELNAUDARY
Lat. 43° 19′ 14.17″ – Lon. 1° 57′ 13.78″

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