GAEC DES AOUZINES
ESPERAZA
Page mise à jour le 31/03/2025
Domaine de Pailhères
11260 ESPERAZA
+33 4 68 74 19 23
+33 6 14 91 35 43
Descriptif
Aux Aouzines près d’Esperaza la ferme produit du porc Pays Cathare qui est transformé en délicieuses charcuteries fermières vendues à la ferme et dans les boutiques de terroir à proximité, comme au château de Puilaurens.
Les productions viticoles, bovines et porcines du domaine sont labellisées Haute Valeur Environnementale niveau 3.
Marie-Aude Pons pratique l’accueil à la ferme, pour la vente directe de ses produits et l’organisation de séjours inoubliables avec vue sur le pic du Bugarach et découverte des sites exceptionnels de la Haute Vallée de l’Aude.
Localisation
Domaine de Pailhères
11260 ESPERAZA
Lat. 42° 55′ 15.91″ – Lon. 2° 14′ 35.18″
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