MONSIEUR MATTHIEU BOUETTE
FAJAC-EN-VAL

Page mise à jour le 4/04/2025

Descriptif

J’élève 74 chèvres de race alpine chamoisée en parcours libre dans la garrigues et les bois alentours de Fajac en Val. Je fabrique et affine à la ferme une gamme de fromages de chèvre : tomme de chèvre, fajacous, fromage blanc, faisselle, fromages dans l’huile d’olive et les fameux Ecus du Pays Cathare.
Vente à la ferme sur rendez-vous.
Vente sur le marché de Carcassonne (rue de Verdun) le samedi matin et Lagrasse

Modes de paiement

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