LE TROU DES GIMBOULS

Quitter le village par la D 323 au sud, bifurquer sur la route de gauche, puis gravir la route encore à gauche. Elle s’élève en lacets puis devient un chemin bordé de lauriers-tins qui s’enfonce dans la combe de Coumasse. Arriver sur le plateau des Gimbouls (observer les changements de végétation : pins, chênes, buis… ; vue sur le village et sur les différents massifs : la chaîne des Pyrénées, l’Alaric et la Montagne Noire).

Laisser à gauche (pour votre sécurité, tenez-vous en retrait, le trou étant caché par une abondante végétation) le trou des Gimbouls (doline ou effondrement d’un terrain dans une cavité souterraine ; celui-ci est particulièrement spectaculaire par sa régularité et sa forme en entonnoir). La piste dessert des parcelles de vignes isolées.

Quitter le chemin principal, bifurquer à droite puis pénétrer à gauche dans le bois de chênes verts (lieu de fraîcheur et de halte éventuelle ; cet endroit est le paradis des amateurs de botanique : ils pourront y découvrir le pistachier, le robinier, le nerprun, les genévriers,… plus loin, un peu à l’abri, la salsepareille, le romarin, l’iris et la tulipe de Celse, en fleur au printemps). À l’orée du bois, déboucher sur une grande parcelle de vigne.

Monter par le chemin à gauche en direction de La Courbatière. Rester sur le chemin principal.

Emprunter le deuxième chemin à droite.

À la croisée, s’engager sur le chemin à droite. Il domine les gorges de la Courbatière (spectaculaire canyon orienté vers l’est ; par beau temps, vue sur La Clape et la mer), traverse des
vignes, puis descend à droite dans un bosquet.

Bifurquer sur le sentier de gauche. Il dévale la pente en sous-bois. Emprunter la piste à gauche. Elle passe près d’un ancien moulin à vent et ramène au village.