DOMAINE LA BOUYSSE
SAINT-ANDRE-DE-ROQUELONGUE

Page mise à jour le 14/11/2024

Descriptif

Au cœur des Corbières, sur les terroirs de Fontfroide et Boutenac, s’étend le vignoble du Domaine la Bouysse. Restructuré avec des cépages améliorateurs, il a conservé ses vieilles vignes de Carignan et Grenache qui ont en moyenne 30 à 50 ans voire 80 ans !
Martine Pagès et Christophe Molinier, tous deux oenologues ont décidé de reprendre l’exploitation familiale et n’ont cessé de jouer la carte qualitative des Corbières. Le domaine est en agriculture biologique.
Ouvert le week-end sur rendez-vous.

De juin à septembre, les mercredis et jeudis, vous pourrez faire une balade sur le sentier pédestre le long de la falaise de la « Roquelongue » aussi appelée la Bouysse, suivie d’un apéritif dînatoire dans la cave .
Durée d’environ 45 minutes. 12€ par personne sur réservation, maximum 15 personnes. Gratuit pour les enfants

Langues parlées : Anglais, Espagnol

Modes de paiement

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