TRUFFIERES DE COSTOS ROUSSOS
TRAUSSE

Page mise à jour le 10/10/2022

Descriptif

Culture et récolte de truffes d’été et de truffes noires (1 ha). L’association, présidée par Corine Sèbe-Peyrard, gère cette production de « diamant noir » et organisait, jusqu’en 2019, la Fête de la truffe d’été dans le village de Trausse.